NEDEN DENİZ ÜRÜNLERİ TÜKETMELİYİZ?

Deniz ürünlerini diyetlerine dahil etmeyi düşünmenin birkaç nedeni vardır:

1. Besin değeri – Deniz ürünleri, omega-3 yağ asitleri, protein, vitaminler ve iyot, selenyum ve demir gibi mineraller gibi zengin bir besin kaynağıdır.

2. Kalp sağlığı – Deniz ürünlerindeki Omega-3 yağ asitlerinin iltihabı azaltarak, lipit profilini iyileştirerek ve aritmileri önleyerek kalp sağlığını desteklediği gösterilmiştir.

3. Beyin işlevi – Omega-3 yağ asitleri ayrıca beyin işlevinde ve gelişiminde rol oynar ve bilişsel gerileme ve depresyon riskini azaltmaya yardımcı olabilir.

4. Kilo yönetimi – Birçok deniz ürünü türünün kalorisi düşük ve proteini yüksektir, bu da onları kilo yönetimi ve kas geliştirme için iyi bir seçenek haline getirir.

İŞTE BAZI YAYGIN DENİZ ÜRÜNLERİ TÜRLERİNİN LİSTESİ

1. Somon – omega-3 yağ asitleri, D vitamini ve protein açısından zengin yağlı bir balık türüdür. Cıva oranı da düşüktür, bu da onu düzenli tüketim için güvenli bir seçim haline getirir.

2. Ton balığı – omega-3 yağ asitleri, protein ve B12 vitamini açısından yüksek olan başka bir yağlı balık türüdür. Bazı ton balığı türleri cıva açısından yüksek olabilir, bu nedenle güvenli tüketim düzeyleriyle ilgili önerileri kontrol etmek önemlidir.

3. Karides – protein ve B12 vitamini açısından yüksek, düşük kalorili bir deniz ürünü seçeneğidir. Aynı zamanda iyi bir demir ve çinko kaynağıdır.

4. Istakoz – zengin bir protein, omega-3 yağ asitleri ve B12 ve B6 vitaminleri kaynağıdır. Ayrıca kalorisi düşük ve potasyumu yüksektir.

5. Yengeç – protein ve B12 vitamini açısından yüksek, az yağlı, düşük kalorili bir deniz ürünü seçeneğidir. Aynı zamanda iyi bir fosfor ve demir kaynağıdır.

6. İstiridye – protein, omega-3 yağ asitleri ve B12 ve B6 vitaminleri bakımından yüksek olan bir tür kabuklu deniz hayvanıdır. Ayrıca iyi bir çinko ve demir kaynağıdırlar.

7. Midye – protein, omega-3 yağ asitleri ve B12 vitamini açısından yüksek olan başka bir kabuklu deniz ürünü türüdür. Aynı zamanda iyi bir demir ve fosfor kaynağıdırlar.

8. Kalamar – protein ve B12 vitamini açısından yüksek bir deniz ürünü türüdür. Aynı zamanda iyi bir demir ve fosfor kaynağıdır.

9. Tarak – kalorisi düşük, protein ve B12 vitamini açısından yüksek olan bir kabuklu deniz ürünü türüdür. Ayrıca iyi bir potasyum ve fosfor kaynağıdırlar.

10. Sardalya – omega-3 yağ asitleri, protein ve B12 ve D vitaminleri açısından zengin olan bir tür küçük yağlı balıktır. Ayrıca cıva bakımından düşüktür ve iyi bir kalsiyum kaynağıdır.